Tuli tässä taannoin hankittua kaappiin kvinoaa testattavaksi, mutta sinnehän se jäi. Toissa viikolla sitten tarttui kotimatkalla Stockalta mukaan oikein maukas kvinoa-kasvissapuska, jota nyt päätin yrittää jäljitellä kotioloissa. Suureksi riemukseni yritys jopa onnistui!
1 pussi ranskalaisia pakastevihanneksia
n. 200 g keitettyä kvinoaa
n. 100 g marinoituja artisokansydämiä (valutettuna)
Herbamarea, basilikaa
Paista kasviksia pannulla, kunnes ne vaikuttavat sopivan kypsiltä syötäviksi. Lisää kvinoa ja artisokat ja jatka paistamista sen verran, että nekin lämpiävät. Mausta suolalla ja haluamillasi yrteillä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti