Ja seuraava sopparesepti... Tällä kertaa ohje löytyi vanhasta lehtileikkeestä. Tätä tehdään toistekin!
1 kg perunaa500 g porkkanaa
200 g sipulikuutioita
3 kasvisliemikuutiota
1-2 rkl currya
2 dl ruokakermaa
Kuori ja paloittele perunat ja porkkanat. Laita juurespalat ja sipulikuutiot kattilaan ja lisää sen verran vettä, että ne peittyvät. Kun vesi kiehuu, lisää liemikuutiot ja anna keiton kiehua kannen alla kunnes kasvikset ovat kypsiä. Lisää curry ja kerma ja soseuta keitto. Mausta tarvittaessa suolalla.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti