Pientä edistystä viime vuotiseen verrattuna.
Eläköön valmis muottisarja!
13.12.2009
Parmesankeksit
Vanhempien "joulu"vierailua varten leivoin glögin kaveriksi parmesankeksejä.
Olivat oikein maukkaita!
3 dl parmesanraastetta
2,5 dl vehnäjauhoja
0,5 dl seesaminsiemeniä
125 g voita
2 munaa
Pinnalle:
0,75 dl parmesanraastetta
seesaminsiemeniä
Raasta parmesan. Sekoita keskenään juustoraaste, jauhot ja seesaminsiemenet. Paloittele voi joukkoon ja nypi se kuiviin aineisiin. Lisää munat ja sekoita taikina tasaiseksi. Jäähdytä taikinaa jonkin aikaa jääkaapissa (säilyy myös esim. seuraavaan päivään). Muotoile taikinasta pötkylä ja leikkaa se viipaleiksi. Painele viipaleista sopivia keksejä pellille ja sirottele päälle parmesanraastetta ja seesaminsiemeniä. Paista 200-225 asteessa 10-15 minuuttia.
Olivat oikein maukkaita!
3 dl parmesanraastetta
2,5 dl vehnäjauhoja
0,5 dl seesaminsiemeniä
125 g voita
2 munaa
Pinnalle:
0,75 dl parmesanraastetta
seesaminsiemeniä
Raasta parmesan. Sekoita keskenään juustoraaste, jauhot ja seesaminsiemenet. Paloittele voi joukkoon ja nypi se kuiviin aineisiin. Lisää munat ja sekoita taikina tasaiseksi. Jäähdytä taikinaa jonkin aikaa jääkaapissa (säilyy myös esim. seuraavaan päivään). Muotoile taikinasta pötkylä ja leikkaa se viipaleiksi. Painele viipaleista sopivia keksejä pellille ja sirottele päälle parmesanraastetta ja seesaminsiemeniä. Paista 200-225 asteessa 10-15 minuuttia.