Yleisön pyynnöstä ("Onko tää resepti jo siellä sun blogissa? Pitäis olla!") taas yksi helppoakin helpompi resepti:
1 pussi Wok Thai -vihanneksia
1,5 rkl punaista currytahnaa (maun mukaan...)
1 tölkki kookosmaitoa
Meillä currytahnaa paistettiin hetken verran wokkipannun pohjalla, sitten lisättiin kookosmaito ja lopuksi jäiset kasvikset. Sitten keiteltiin kunnes kasvikset tuntuivat sopivilta. Ei varmaan mennyt kaikkien taiteen sääntöjen mukaan, mutta hyvää tuli!
Lisukkeena täysjyväbasmatiriisiä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti