Torilta tarttui tässä erään kerran mukaan pussillinen kanttarelleja ja nyt ne pääsivät pannulle asti. Tästä saattaisi vaikka tulla syksyistä perinneruokaa...
1 l kanttarelleja1 sipuli
1 rkl voita
2 dl kermaa
Paista pilkottuja kanttarelleja kuivalla pannulla, kunnes neste on haihtunut ja sienet kuivuvat. Lisää sipulisilppu ja voi ja jatka paistamista kunnes sipulit ovat kypsiä. Lisää kerma ja anna kiehua kokoon (koko ajan sekoittaen), kunnes koostumus on sopiva.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti