3 marinoitua broilerin koipireisipalaa
3 dl riisiä
2 pss herne-maissi-porkkanaa
1 pss sipulikuutioita
2 kasvisliemikuutiota
5 dl vettä
1 tl currya
hiukan cayannepippuria ja paprikajauhetta
1 dl kermaa
Sekoita liemikuutiot ja mausteet kuumaan veteen. Kaada riisi, pakastevihannekset ja sipulikuutiot isoon uunivuokaan. Asettele päälimmäiseksi koipireisipalat ja kaada sitten kasvisliemi vuokaan. Paista vuokaa 200 asteessa 40 minuuttia. Lisää kerma ja jatka paistamista vielä 15-20 minuuttia.
Meillä käytettiin täysjyväriisiä, jota varmuuden vuoksi keitettiin 3 dl:ssä vettä puolikkaan liemikuution kanssa noin vartin verran ennen vuokaan laittamista (liemikuution puolikas ja osa vedestä siis vähennettiin vuokaan menevästä liemestä).
Helppoa? Jo vain. Hyvää? Pakko myöntää.. Varsinkin riisi-kasvisseos oli todella maukasta.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti